GLUT. VEGE SUKLAA-MINTTULEIVOS

Tässä gluteenittomassa ja vegaanisessa leivoksessa yhdistyvät klassisesti suklaa ja minttu. Tuhti ja suklainen leivospohja kuorrutetaan minttusuklaakreemillä ja minttusuklaaganachella, muuta tämä leivos ei kaipaakaan. Leivos valmistetaan gluteenittomassa leipomossamme ja on luontaisesti gluteeniton eli ei sisällä vehnää, ohraa, ruista eikä kauraa.

GLUTEENITON SUKLAA-MINTTULEIVOS (Vegaaninen ja Laktoositon)

POHJA:
Gluteeniton jauhoseos (riisijauho, maissitärkkelys, modifioitu perunatärkkelys, perunajauho, psyllium, suola, vaniljasokeri, E160a),
kaakaojauhe, sokeri, päärynäsose, kookosmaito (kookospähkinäuute, vesi, E471, E466), margariini (palmu- ja kookosrasva, rypsiöljy,
suola, auringonkukkalestiini, aromit, A- ja D2- vitamiinit, väri: betakaroteeni), ruokasooda, pikakahvijauhe

KREEMI: 
Margariini (palmu- ja kookosrasva, rypsiöljy, suola, auringonkukkalestiini, aromit, A- ja D2- vitamiinit, väri: betakaroteeni), tomusokeri,
minttupasta ((glukoosisiirappi, sokeri, vesi, muunnettu tärkkelys, porkkanamehutiiviste, spiruliinatiiviste, luontainen minttuaromi, aromi, suola),
mintturae (sokeri, dekstroosi, glukoosisiirappi, aromi, kaakaojauhe)

KORISTEET:
Suklaaganache (kuorrutesuklaa (sokeri, kovetetut kasvirasvat (palmu), kaakaojauhe, E322 auringonkukkalesitiini, E492), kookosmaito
(kookospähkinäuute, vesi, E471, E466), mintturae (sokeri, dekstroosi, glukoosisiirappi, aromi, kaakaojauhe)), kultainen väriaine (E172)

Allergeenit:
- 

***

GLUTENFRI CHOKLAD-MINTBAKELSE (Vegansk och Laktosfri)

BAS:
Glutenfri mjölblandning (rismjöl, majsstärkelse, modifierad potatisstärkelse, potatismjöl, psyllium, salt, vaniljsocker, E160a), kakaopulver, socker, päronpuré,
kokosmjölk (kokosextrakt, vatten, E471, E466), margarin (palm- och kokosfett, rapsolja, salt, solroslecitin, aromer, vitamin A och D2, färgämne: betakaroten),
bakpulver, snabbkaffepulver

KRÄM: 
Margarin (palm- och kokosfett, rapsolja, salt, solroslecitin, aromer, vitamin A och D2, färgämne: betakaroten), florsocker, mintpasta ((glukossirap, socker, vatten,
modifierad stärkelse, morotsjuicekoncentrat, spirulinakoncentrat, naturlig myntasmak, arom, salt), mintcrush (socker, dextros, glukossirap, arom, kakaopulver)

DEKORATION:
Chokladganache (mörk choklad (socker, härdade vegetabiliska fetter (palm), kakaopulver, E322 solroslecitin, E492), kokosmjölk (kokosextrakt, vatten, E471, E466),
mintcrush (socker, dextros, glukossirap, arom, kakaopulver)), guldfärg (E172)

Allergener:
 -