KINKKUVOILEIPÄKAKKU GLUTEENITON

Kinkkuvoileipäkakun pohjana on Frian gluteenitoon leipä, joka kostutetaan kasvisliemellä.
Kinkun, tuorejuuston ja remoulademajoneesin yhdistelmä saa raikkautta koristeena olevista vihanneksista
ja rypäleistä. Suosittelemme tilaamaan pienen kakun gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle
ja normaalin kakun henkilöille, joille gluteenittomuus ei ole tarpeen.

KAKKUJEN KOOT:
5H: n.15x10cm | 10H: n.27x10cm | 15H: n. 20x25cm
20H: n. 25x25cm | 25H: n.28x28cm |30H: n.31x31cm |40H: n. 44x31cm  

GLUTEENITON KINKKUVOILEIPÄKAKKU (Laktoositon)

LEIPÄ:
GLUTEENITON VEHNÄTÄRKKELYS, vesi, gluteeniton mallasuute (OHRA), sakeuttamisaineet (selluloosakumi, guarsiemenjauho,
ksantaanikumi), hiiva, rapsiöljy, sokeri, maltodekstriini (maissi), psylliumsiemenkuori, maissitärkkelys, herneproteiini, emulgointiaineet
(lesitiini [rapsi], rasvahappojen mono- ja diglyseridit [veg.]), suola, aromit

KOSTUTUS:
kasvisliemi (suola, maltodekstriini, kasvisjauhe (palsternakka, kukkakaali, sipuli, purjo, valkosipuli, valkokaali, porkkanamehu, lipstikanjuuri, juuripersilja),
luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste))

TÄYTE:
Tuorejuusto (pastöroitu MAITO ja KERMA, suola, E407, E410, E202, hapate), kinkkurouhe (sianliha, vesi, suola, glukoosi, E450, E451, maltodekstriini (maissi),
E316, E621, E250)), remoulademajoneesi (rypsiöljy, kurkku, porkkana, kukkakaali, sipuli, sokeri, etikka, suola, E202, aromit, SINAPINSIEMEN, KANANMUNANkeltuainen,
väkiviinaetikka, muunnettu perunatärkkelys, valkosipuli, kumina, E415, E575)

KORISTEET:
Palvikinkku (sianliha, vesi, suola, E407, E425, E450, E451, perunatärkkelys, lihaproteiini, dekstroosi, aromit, hiivauute, mausteuutteet: muskottipähkinä, mustapippuri), tomaatti,
viinirypäle, persilja, kurkku

Allergeenit:
maito, kananmuna, sinapinsiemen, vehnä (gluteeniton vehnätärkkelys), ohra (gluteeniton mallasuute)

***

GLUTENFRI SKINKASMÖRGÅSKAKA (Laktosfri)

BRÖD:
GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, vatten, glutenfritt maltextrakt (KORN), förtjockningsmedel (cellulosagummi, guargummi, xantangummi), jäst, rapsolja, socker, maltodextrin (majs),
psylliumskal, majsstärkelse, ärtprotein, emulgeringsmedel (lecitin [raps], mono- och diglycerider av fettsyror [veg.]), salt, aromer

FUKTNING:
grönsaksbuljong (salt, maltodextrin, grönsakspulver (palsternacka, blomkål, lök, purjolök, vitlök, vitkål, morotsjuice, libbsticka, persiljerot), naturlig arom, extra jungfruolja, aromer, svampjuicekoncentrat)

FYLLNING:
Färskost (pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, salt, E407, E410, E202, surdeg), skinka (fläsk, vatten, salt, glukos, E450, E451, maltodextrin (majs), E316, E621, E250)), remouladmajonnäs
(rapsolja, gurka, morot, blomkål, lök, socker, vinäger, salt, E202, aromer, SENAPFRÖ, ÄGGula, spritvinäger, modifierad potatisstärkelse, vitlök, spiskummin, E415, E575)

DEKORATION:
Palvad skinka (fläsk, vatten, salt, E407, E425, E450, E451, potatisstärkelse, köttprotein, dextros, aromer, jästextrakt, kryddextrakt: muskotnöt, svartpeppar), tomat, vindruva, persilja, gurka

Allergener:
mjölk, ägg, senapfrö, vete (glutenfri vetestärkelse), korn (glutenfritt maltextrakt)