KINKKU-SALAMIPIIRAKKA PIENI PELTI
- Tuotekoodi: 325
POHJA:
Laktoositon VOI (pastöroitu KERMA, suola, hapate), VEHNÄjauho, suola, perunasosejauhe (peruna, suola, dekstroosi (maissi), rypsiöljy, hiivauute, E471,
E300, E450, E160a, E330, E331, aromi (voi))
TÄYTE:
Laktoositon tuoreJUUSTO (pastöroitu kirnuMAITO, KERMA, suola, laktaasientsyymi, hapate), laktoositon ruokaKERMA (KERMA, muunnettu maissi- ja
tapiokatärkkelys), KANANMUNA, mustapippuri, kinkku (siankinkku, suola, E262, E450, E316, E250), salami (sianliha, naudanliha, suola, lihaproteiini, mausteet
(mm. valko- ja mustapippuri, paprika, kardemumma, chili, inkivääri, korianteri, cayenne, katajanmarja, karpalo, valkosipuli, fenkoli), aromit (mm. valkosipuli, jalapeno),
punajuurijauhe, E301, E250)), mozzarellaJUUSTO (pastöroitu MAITO, suola, sitruunahappo), JUUSTOraaste (pastöroitu MAITO, suola, hapate), tomaatti
Allergeenit:
gluteeni, maito, kananmuna
Piirakan koko:
38 x 24 cm, mitoitettu noin 16-20 henkilölle
***
SKINKA-SALAMIPAJ LITEN BAKPLÅT (Laktosfri)
BAS:
Laktosfritt SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, salt, surdeg), VETEmjöl, salt, potatismospulver (potatis, salt, dextros (majs), rapsolja, jästextrakt, E471, E300, E450, E160a,
E330, E331, arom (smör))
FYLLNING:
Laktosfri färskOST (pastöriserad kärnMJÖLK, GRÄDDE, salt, laktasenzym, surdeg), laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, modifierad majs- och tapiokastärkelse), ÄGG, svartpeppar,
skinka (fläskskinka, salt, E262, E450, E316, E250), salami (fläsk, nötkött, salt, köttprotein, kryddor (inklusive vit- och svartpeppar, paprika, kardemumma, chili, ingefära, koriander,
cayennepeppar, enbär, tranbär, vitlök, fänkål), aromer (inklusive vitlök, jalapeño), rödbetspulver, E301, E250)), mozzarellaOST (pastöriserad MJÖLK, salt, citronsyra), riven OST
(pastöriserad MJÖLK, salt, surdeg), tomat
Allergener:
gluten, mjölk, ägg
Storleken på pajen:
38 x 24 cm, för cirka 16-20 personer
