KALKKUNAVOILEIPÄKAKKU GLUTEENITON

Kalkkunavoileipäkakun pohjana on Frian gluteenitoon leipä, joka kostutetaan kasvisliemellä.
Kalkkunan, tuorejuuston ja remoulademajoneesin yhdistelmä saa raikkautta koristeena olevista vihanneksista
ja rypäleistä. Suosittelemme tilaamaan pienen kakun gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle
ja normaalin kakun henkilöille, joille gluteenittomuus ei ole tarpeen.

KAKKUJEN KOOT:
5H: n.15x10cm | 10H: n.27x10cm | 15H: n. 20x25cm
20H: n. 25x25cm | 25H: n.28x28cm |30H: n.31x31cm |40H: n. 44x31cm   

GLUTEENITON KALKKUNAVOILEIPÄKAKKU (Laktoositon)

LEIPÄ:
GLUTEENITON VEHNÄTÄRKKELYS, vesi, gluteeniton mallasuute (OHRA), sakeuttamisaineet (selluloosakumi,
guarsiemenjauho, ksantaanikumi), hiiva, rapsiöljy, sokeri, maltodekstriini (maissi), psylliumsiemenkuori, maissitärkkelys,
herneproteiini, emulgointiaineet (lesitiini [rapsi], rasvahappojen mono- ja diglyseridit [veg.]), suola, aromit

KOSTUTUS:
kasvisliemi (suola, maltodekstriini, kasvisjauhe (palsternakka, kukkakaali, sipuli, purjo, valkosipuli, valkokaali, porkkanamehu,
lipstikanjuuri, juuripersilja), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste))

TÄYTE:
Tuorejuusto (pastöroitu MAITO ja KERMA, suola, E407, E410, E202, hapate), remoulademajoneesi (rypsiöljy, kurkku,
porkkana, kukkakaali, sipuli, sokeri, etikka, suola, E202, aromit, SINAPINSIEMEN, KANANMUNANkeltuainen, väkiviinaetikka,
muunnettu perunatärkkelys, valkosipuli, kumina, E415, E575), kalkkunaleike (suomalainen kalkkunanfilee (37 %), suomalainen
broilerinfilee (30 %), vesi, muunnettu tärkkelys, karrageeni, suola, perunatärkkelys, tärkkelyssiirappi, dekstroosi, E301, E250, savuaromi))

KORISTEET:
tomaatti, viinirypäle, persilja, kurkku, kalkkunaleike (suomalainen kalkkunanfilee (37 %), suomalainen broilerinfilee (30 %), vesi,
muunnettu tärkkelys, karrageeni, suola, perunatärkkelys, tärkkelyssiirappi, dekstroosi, E301, E250, savuaromi))

Allergeenit:
maito, kananmuna, sinapinsiemen, vehnä (gluteeniton vehnätärkkelys), ohra (gluteeniton mallasuute) 

***

GLUTENFRI KALKONSMÖRGÅSKAKA (Laktosfri)

BRÖD:
GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, vatten, glutenfritt maltextrakt (KORN), förtjockningsmedel (cellulosagummi, guargummi, xantangummi),
jäst, rapsolja, socker, maltodextrin (majs), psylliumskal, majsstärkelse, ärtprotein, emulgeringsmedel (lecitin [raps], mono- och diglycerider av
fettsyror [veg.]), salt, aromer

FUKTNING:
grönsaksbuljong (salt, maltodextrin, grönsakspulver (palsternacka, blomkål, lök, purjolök, vitlök, vitkål, morotsjuice, libbsticka, persiljerot),
naturlig arom, extra jungfruolja, aromer, svampjuicekoncentrat) 

FYLLNING:
Färskost (pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, salt, E407, E410, E202, surdeg), remouladmajonnäs (rapsolja, gurka, morot, blomkål, lök, socker,
vinäger, salt, E202, aromer, SENAPFRÖ, ÄGGula, spritvinäger, modifierad potatisstärkelse, vitlök, spiskummin, E415, E575), kalkon kallskuret
(finsk kalkonfilé (37 %), finsk kycklingfilé (30 %), vatten, modifierad stärkelse, karragenan, salt, potatisstärkelse, stärkelsesirap, dextros, E301,
E250, rökarom))

DEKORATION:
tomat, vindruva, persilja, gurka, kalkon kallskuret (finsk kalkonfilé (37 %), finsk kycklingfilé (30 %), vatten, modifierad stärkelse, karragenan,
salt, potatisstärkelse, stärkelsesirap, dextros, E301, E250, rökarom))

Allergener:
mjölk, ägg, senapsfrö, vete (glutenfri vetestärkelse), korn (glutenfritt maltextrakt)