KALAVOILEIPÄKAKKU

Kalavoileipäkakun pohjana on itse leivottu grahamleipä, joka kostutetaan kasvisliemellä.
Kakun täytteessä yhdistyvät tuorejuuston, remoulademajoneesin, Caesar-kastikkeen
ja lämminsavulohen täyteläiset maut. Koristeena oleva kylmäsavulohi, kurkku, tomaatti,
ja tilli tuovat kakulle juhlavuutta ja herkullisia makuyhdistelmiä.
Suosittelemme tilaamaan pienen kakun gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle
ja normaalin kakun henkilöille, joille gluteenittomuus ei ole tarpeen.

KAKKUJEN KOOT:
5H: n.15x10cm | 10H: n.27x10cm | 15H: n. 20x25cm
20H: n. 25x25cm | 25H: n.28x28cm |30H: n.31x31cm |40H: n. 44x31cm 

KALAVOILEIPÄKAKKU (Laktoositon)

LEIPÄ:
TÄYSJYVÄVEHNÄ, hiiva, sokeri, E472e, vehnämallasjauho, E300, entsyymit, merisuola

KOSTUTUS:
Kasvisliemi (suola, maltodekstriini, kasvisjauhe (palsternakka, kukkakaali, sipuli, purjo, valkosipuli, valkokaali, porkkanamehu,
lipstikanjuuri, juuripersilja), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste))

TÄYTE:
LÄMMINSAVULOHI, tuorejuusto (pastöroitu MAITO ja KERMA, suola, E407, E410, E202, hapate), remoulademajoneesi
(rypsiöljy, kurkku, porkkana, kukkakaali, sipuli, sokeri, etikka, suola, E202, aromit, SINAPINSIEMEN, KANANMUNANkeltuainen,
väkiviinaetikka, muunnettu perunatärkkelys, valkosipuli, kumina, E415, E575), caesarkastike (rapsiöljy, etikka, sokeri, KANANMUNANkeltuainen,
suola,muunnettu perunatärkkelys, SINAPINSIEMEN, valkosipuli, valkopippuri, aromi: MAITOproteiini, E202, E415, E160a)

KORISTEET:
KYLMÄSAVULOHI, kurkku, tomaatti,  tilli

Allergeenit:
gluteeni, maito, kananmuna, sinapinsiemen, kala 

***

FISKSMÖRGÅSKAKA (Laktosfri)

BRÖD:
FULLKORNSVETE, jäst, socker, E472e, vetemaltmjöl, E300, enzymer, havssalt

FUKTNING:
grönsaksbuljong (salt, maltodextrin, grönsakspulver (palsternacka, blomkål, lök, purjolök, vitlök, vitkål, morotsjuice, libbsticka, persiljerot), naturlig arom,
extra jungfruolja, aromer, svampjuicekoncentrat)

FYLLNING:
Varmrökt LAX, färskost (pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, salt, E407, E410, E202, surdeg), remouladmajonnäs (rapsolja, gurka, morot, blomkål, lök, socker,
vinäger, salt, E202, aromer, SENAPSFRÖ, ÄGGula, spritvinäger, modifierad potatisstärkelse, vitlök, spiskummin, E415, E575), caesarsås (rapsolja, vinäger, socker,
äggula, salt, modifierad potatisstärkelse, SENAPSFRÖ, vitlök, vitpeppar, arom: MJÖLKprotein, E202, E415, E160a)

DEKORATION:
kallrökt LAX, gurka, tomat,  dill

Allergener:
gluten, mjölk, ägg, senapsfrö, fisk