GLUT. SIENIPIIRAKKA KOKONAINEN

POHJA:
Laktoositon VOI (pastöroitu KERMA, suola, hapate), gluteeniton jauhoseos (riisijauho, tapiokatärkkelys, maissitärkkelys,
rypälesokeri, E412, E464, aromi, entsyymi), vesi, JUUSTOraaste (pastöroitu MAITO, suola, hapate, E460)
 

TÄYTE:
Sienikuutiot (haaparousku, kangasrousku, herkkusieni, osterivinokas, vesi, suola, sitruunahappo), tuoreJUUSTO (pastöroitu
kirnuMAITO, KERMA, suola, laktaasientsyymi, hapate), laktoositon vispiKERMA (KERMA, karrageeni), KANANMUNA,
JUUSTOraaste (pastöroitu MAITO, suola, hapate, E460), sipuli, purjo, suola, mustapippuri, timjami

Allergeenit:
kananmuna, maito

Piirakan koko:
halkaisija 22cm, mitoitettu noin 8-10 henkilölle  

***

SVAMPPAJ (Glutenfri och Laktosfri)

BAS:
Laktosfritt SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, salt, surdeg), glutenfri mjölblandning (rismjöl, tapiokastärkelse, majsstärkelse, dextros,
E412, E464, arom, enzym), vatten, riven OST (pastöriserad MJÖLK, salt, surdeg, E460)

FYLLNING: Svampbitar (skogsriska, pepparriska, champinjon, ostronmussling, vatten, salt, citronsyra), färskOST (pastöriserad kärnMJÖLK,
GRÄDDE, salt, laktasenzym, surdeg), laktosfri vispGRÄDDE (GRÄDDE, karragenan), ÄGG, riven OST (pastöriserad MJÖLK, salt, surdegl, E460),
lök, purjolök, salt, svartpeppar, timjan
 

Allergener:
ägg, mjölk

Storleken på pajen:
diameter 22 cm, för cirka 8-10 personer