VADELMA-PASSIONKAKKU GLUTEENITON

Vadelma-passionkakku – raikas moussekakku, joka on valmistettu kermavaahdosta
ja eksoottisesta passionhedelmäpyreestä. Pohjana on Digestive-kekseistä ja voista tehty keksipohja.
Kakku on päällystetty vadelmahillolla ja koristeltu kuivatulla vadelmarouheella sekä punaisella suklaasydämellä.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

GLUTEENITON VADELMA-PASSIONMOUSSEKAKKU (Laktoositon)

POHJA:
Gluteeniton murupohja (gluteeniton KAURAhiutale, kasvisrasva (palmu), sokeri, glukoosisiirappi, E503, E500, suola,
gluteeniton jauhoseos (riisi, peruna, maissi), kuivattu riisisiirappi, natriumbikarbonaatti)), laktoositon VOI (KERMA, suola, hapate)

TÄYTE JA KIILLE:
Laktoositon KERMA (KERMA, E407), passionhedelmäpyre (glukoosisiirappi, E1442, OMENApyre, passionhedelmämehutiiviste,
passionaromi, SITRUUNAhappo E330, E331iii, E160ii, E460, E466, E415, E202), hyydykejauhe (sokeri, LIIVATE, dekstroosi,
KANANMUNAjauhe, glukoosisiirappi, E551, muunnettu tärkkelys, E450, suola, aromi (MAITO)), sokeri, vadelmapäällinen
(glukoosi-fruktoosisiirappi, vadelma, sokeri, modifioitu tärkkelys, sitruunahappo, E331, E202, E150a, E122)

KORISTEET:
suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, E170), suklaakoristeet (valkosuklaa: sokeri, kaakaovoi,
TÄYSMAITOjauhe, LAKTOOSI, SOIJA- ja auringonkukkalesitiini E322, E163, luontainen vanilja-aromi, punajuuritiiviste,
E153, E120, E172, E170), kuivattu vadelma

Allergeenit:
maito, kananmuna, kaura (gluteeniton kaurahiutale), soija, laktoosi (laktoosia vain suklaakoristeissa)

***

GLUTENFRI HALLON-PASSIONMOUSSEKAKA (Laktosfri) 

BAS:
Glutenfri smuldegsbas (glutenfria HAVREFLINGOR, vegetabiliskt fett (palm), socker, glukossirap, E503, E500, salt, glutenfri mjölblandning
(ris, potatis, majs), torkad rissirap, natriumbikarbonat)), laktosfritt SMÖR (GRÄDDE, salt, surdeg)

FYLLNING OCH GLASYR:
Laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, E407), passionsfruktspuré (glukossirap, E1442, ÄPPELPURE, passionsfruktsjuicekoncentrat, passionsfruktsarom,
CITRONSYRA E330, E331iii, E160ii, E460, E466, E415, E202), gelatinpulver (socker, GELATIN, dextros, ÄGGpulver, glukossirap, E551, modifierad
stärkelse, E450, salt, arom (MJÖLK)), socker, hallontopping (glukos-fruktossirap, hallon, socker, modifierad stärkelse, citronsyra, E331, E202, E150a, E122)

DEKORATION:
chokladplatta (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170), chokladdekorationer (vit choklad: socker, kakaosmör, HELMJÖLKSpulver, LAKTOS,
soja- och solroslecitin E322, E163, naturlig vaniljarom, rödbetskoncentrat, E153, E120, E172, E170), torkade hallon

Allergener:
mjölk, ägg, havre (glutenfria havreflingor), soja, laktos (laktos endast i chokladdekorationer)