SUKLAAMOUSSEKAKKU

Suklaamoussekakku on moussekakku, jossa yhdistyvät täyteläinen tumma suklaa ja kerma. Väliin on lisätty raikas vadelmahillo, ja pohjana on tumma kakkupohja. Kakku on koristeltu tuoreilla marjoilla – pensasmustikoilla, punaherukoilla ja ananaskirsikalla.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

SUKLAAMOUSSEKAKKU (Laktoositon)

POHJA: 
VEHNÄJAUHO, sokeri, KANANMUNA, vesi, E420, E422 kasvis, kaakao, tärkkelyssiirappi, perunajauho, suola, E450,
E500, E334, E471 kasvis, E475 kasvis, aromit: sitruuna ja suklaa, E202, E281, E150c

TÄYTE:
Tummasuklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakavoi, E322 SOIJAlesitiini, luontainen vanilja-aromi), laktoositon KERMA
(KERMA, E407 karrageeni), vadelmahillo (sokeri, vadelma, vesi, E1442, E330, E440, E202, E333), laktoositon MAITO,
LIIVATE, laktoositon VOI (KERMA, suola, hapate, E500)

KORISTEET:
suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, E170), kinuski (sokeri, kondensoitu MAITO, VOI,
palmuöljy, E322, E491), ananaskirsikka, punaherukka, mustikka

Allergeenit:
gluteeni, kananmuna, maito, soija

***

CHOKLADMOUSSEKAKA (Laktosfri)

BAS:
VETEMJÖL, socker, ÄGG, vatten, E420, E422 vegetabilisk, kakao, stärkelsesirap, potatismjöl, salt, E450, E500, E334, E471
vegetabilisk, E475 vegetabilisk, aromer: citron och choklad, E202, E281, E150c

FYLLNING:
Mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, E322 SOJAlecitin, naturlig vaniljarom), laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, E407 karragenan),
hallonsylt (socker, hallon, vatten, E1442, E330, E440, E202, E333), laktosfri MJÖLK, GELATIN, laktosfritt SMÖR (GRÄDDE, salt, surdeg, E500)

DEKORATION:
chokladplatta (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170), mjuk kola (socker, kondenserad MJÖLK smör, palmolja, E322, E491),
kapkrusbär, röda vinbär, blåbär

Allergener:
gluten, ägg, mjölk, soja