SUKLAAMOUSSEKAKKU GLUTEENITON

Suklaamoussekakku on moussekakku, jossa yhdistyvät täyteläinen tumma suklaa ja kerma.
Väliin on lisätty raikas vadelmahillo, ja pohjana on tumma kakkupohja. Kakku on koristeltu
tuoreilla marjoilla – pensasmustikoilla, punaherukoilla ja ananaskirsikalla.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

GLUTEENITON SUKLAAMOUSSEKAKKU (Laktoositon)

POHJA:
Tumma gluteeniton kakkupohja (gluteeniton VEHNÄtärkkelys, sokeri, E412, E466, E535, E500, E500ii, kaakaojauhe, rapsiöljy,
vanilliini, omenatiiviste, sitruunatäysmehutiiviste, E224, gluteeniton KAURAjauho, rypsiöljy, suola)

TÄYTE: 
Tummasuklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakavoi, E322 SOIJAlesitiini, luontainen vanilja-aromi), laktoositon KERMA (KERMA, E407
karrageeni), vadelmahillo (sokeri, vadelma, vesi, E1442, E330, E440, E202, E333), laktoositon MAITO, LIIVATE, laktoositon VOI
(KERMA, suola, hapate, E500)

KORISTEET:
suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, E170), kinuski (sokeri, kondensoitu MAITO, VOI, palmuöljy,
E322, E491), ananaskirsikka, punaherukka, mustikka

Allergeenit:
maito, soija, vehnä (gluteeniton vehnätärkkelys), kaura (gluteeniton kaurajauho)

***

GLUTENFRI CHOKLADMOUSSEKAKA (Laktosfri)

BAS:
Mörk glutenfri kakbotten (glutenfri VETESTÄRKELSE, socker, E412, E466, E535, E500, E500ii, kakaopulver, rapsolja, vanillin,
äppelkoncentrat, citronsaftkoncentrat, E224, glutenfritt HAVREmjöl, rapsolja, salt)

FYLLNING: 
Mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, E322 SOJAlecitin, naturlig vaniljarom), laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, E407 karragenan),
hallonsylt (socker, hallon, vatten, E1442, E330, E440, E202, E333), laktosfri MJÖLK, GELATIN, laktosfritt SMÖR (GRÄDDE, salt, surdeg, E500)

DEKORATION:
chokladplatta (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170), mjuk kola (socker, kondenserad MJÖLK smör, palmolja, E322, E491),
kapkrusbär, röda vinbär, blåbär

Allergener:
mjölk, soja, vete (glutenfri vetestärkelse), havre (glutenfritt havremjöl)