PASSIONKAKKU

Passionkakku on raikas moussekakku, joka on valmistettu kermavaahdosta ja eksoottisesta passionhedelmähillosta. Pohjana on Digestive-kekseistä ja voista tehty keksipohja. Kakku on kuorrutettu passionhedelmähillolla ja koristeltu kahdella suklaatikulla sekä ananaskirsikalla.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

PASSION-MOUSSEKAKKU (Laktoositon)

POHJA:
Digestive-keksimuru (VEHNÄjauho, sokeri, palmuöljy, inverttisokerisiirappi, rapsiöljy, E500ii, suola), VOI
(KERMA, suola, hapate, E500)

TÄYTE JA KIILLE:
Laktoositon KERMA (KERMA, E407), passionhedelmäpyre (glukoosisiirappi, E1442, OMENApyre, passionhedelmämehutiiviste,
passionaromi, SITRUUNAhappo E330, E331iii, E160ii, E460, E466, E415, E202), hyydykejauhe (sokeri, LIIVATE, dekstroosi,
KANANMUNAjauhe, glukoosisiirappi, E551, muunnettu tärkkelys, E450, suola, aromi (MAITO)), sokeri

KORISTEET:
ananaskirsikka, suklaakoriste (kookos- ja auringonkukkaöljy, kaakaojauhe, E322), suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi,
luontainen vanilja-aromi, E170)


Allergeenit:
gluteeni, maito, kananmuna

***

PASSION-MOUSSEKAKA (Laktosfri)

BAS:
Digestive-kexsmulor (VETEmjöl, socker, palmolja, invertsockersirap, rapsolja, E500ii, salt), SMÖR (GRÄDDE, salt, surdeg, E500)

FYLLNING OCH GLASYR:
Laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, E407), passionsfruktspuré (glukossirap, E1442, ÄPPELPURE, passionsfruktsjuicekoncentrat,
passionsfruktsarom, CITRONSYRA E330, E331iii, E160ii, E460, E466, E415, E202),gelatinpulver (socker, GELATIN, dextros,
ÄGGpulver, glukossirap, E551, modifierad stärkelse, E450, salt, arom (MJÖLK)), socker

DEKORATION:
kapkrusbär, chokladdekoration (kokos- och solrosolja, kakaopulver, E322), chokladplatta (kakaomassa, socker, kakaosmör,
naturlig vaniljarom, E170)

Allergener:
gluten, mjölk, ägg