PASSIONKAKKU GLUTEENITON

Passionkakku on raikas moussekakku, joka on valmistettu kermavaahdosta ja eksoottisesta passionhedelmähillosta. Pohjana on Digestive-kekseistä ja voista tehty keksipohja. Kakku on kuorrutettu passionhedelmähillolla ja koristeltu kahdella suklaatikulla sekä ananaskirsikalla.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

GLUTEENITON PASSIONMOUSSEKAKKU (Laktoositon)

POHJA:
Gluteeniton murupohja (gluteeniton KAURAhiutale, kasvisrasva (palmu), sokeri, glukoosisiirappi, E503, E500, suola,
gluteeniton jauhoseos (riisi, peruna, maissi), kuivattu riisisiirappi, natriumbikarbonaatti)), laktoositon VOI (KERMA, suola, hapate)

TÄYTE JA KIILLE:
Laktoositon KERMA (KERMA, E407), passionhedelmäpyre (glukoosisiirappi, E1442, OMENApyre, passionhedelmämehutiiviste,
passionaromi, SITRUUNAhappo E330, E331iii, E160ii, E460, E466, E415, E202), hyydykejauhe (sokeri, LIIVATE, dekstroosi,
KANANMUNAjauhe, glukoosisiirappi, E551, muunnettu tärkkelys, E450, suola, aromi (MAITO)), sokeri

KORISTEET:
ananaskirsikka, suklaakoriste (kookos- ja auringonkukkaöljy, kaakaojauhe, E322), suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi,
luontainen vanilja-aromi, E170)

Allergeenit:
maito, kananmuna, kaura (gluteeniton kaurahiutale)

***

GLUTENFRI PASSION-MOUSSEKAKA (Laktosfri)

BAS: 
Glutenfri smuldegsbas (glutenfria HAVREFLINGOR, vegetabiliskt fett (palm), socker, glukossirap, E503, E500, salt, glutenfri mjölblandning
(ris, potatis, majs), torkad rissirap, natriumbikarbonat)), laktosfritt SMÖR (GRÄDDE, salt, surdeg)

FYLLNING OCH GLASYR:
Laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, E407), passionsfruktspuré (glukossirap, E1442, ÄPPELPURE, passionsfruktsjuicekoncentrat, passionsfruktsarom,
CITRONSYRA E330, E331iii, E160ii, E460, E466, E415, E202), gelatinpulver (socker, GELATIN, dextros, ÄGGpulver, glukossirap, E551,
modifierad stärkelse, E450, salt, arom (MJÖLK)), socker

DEKORATION:
kapkrusbär, chokladdekoration (kokos- och solrosolja, kakaopulver, E322), chokladplatta (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170)

Allergener:
mjölk, ägg, havre (glutenfria havreflingor)