MANSIKKA-JUUSTOKAKKU

Mansikka-juustokakku on herkullinen juustokakku, jossa todella maistuu mansikka. Täyteessä on mansikan lisäksi tuorejuustoa ja kermaa. Pohjana on Digestive-kekseistä ja voista tehty keksipohja. Kakku on päällystetty mansikkakiilteellä ja koristeltu suklaalaatalla sekä kuivatuilla mansikoilla.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

MANSIKKA-JUUSTOKAKKU (Laktoositon) 

POHJA:
Digestive-keksimuru (VEHNÄjauho, sokeri, palmuöljy, inverttisokerisiirappi, rapsiöljy, E500ii, suola), VOI (KERMA, suola, hapate, E500)

TÄYTE JA KIILLE:
sokeri, LIIVATE, laktoositon tuoreJUUSTO (pastöroitu kirnuMAITO, KERMA, suola, laktaasienstyymi, hapate), laktoositon KERMA
(KERMA, E407 karrageeni), mansikkatäyte (mansikka, inverttisokerisiirappi, vanilliini, mascarpone-tuoreJUUSTO, E330, E422, punajuurikonsentraatti,
E120, E525, omenahappo, porkkanauute), mansikka, mansikkamehutiiviste (vesi, omenahappo, natriumsitraatti, aspartaami, asesulfaami K,
mustaporkkanauute, E202, luontainen aromi)

KORISTEET:
suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, E170), kuivattu mansikka

Allergeenit:
gluteeni, maito 

***

JORDGUBBSCHOSTKAKA (Laktosfri)

BAS:
Digestive kexsmulor (VETEmjöl, socker, palmolja, invertsockersirap, rapsolja, E500ii, salt), SMÖR (GRÄDDE, salt, jäsmedel, E500)

FYLLNING OCH GLASYR:
socker, GELATIN, laktosfri färsk OST (pastöriserad kärnmjölk, GRÄDDE, salt, laktasenzym, jäsmedel), laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, E407 karragenan),
jordgubbsfyllning (jordgubb, invertsockersirap, vanillin, mascarpone, färsk OST, E330, E422, rödbetskoncentrat, E120, E525, äppelsyra, morotsextrakt), jordgubb,
jordgubbsjuicekoncentrat (vatten, äppelsyra, natriumcitrat, aspartam, acesulfam K, svart morotsextrakt, E202, naturlig arom)

DEKORATION:
chokladkaka (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170), torkade jordgubbar

Allergener:
gluten, mjölk