MANGO-PASSION-JUUSTOKAKKU GLUTEENITON

Mango-passion -juustokakku on eksoottinen ja raikas juustokakku, jossa yhdistyvät tuorejuusto,
kerma sekä mangon ja passionhedelmän raikas maku. Pohjana on Digestive-kekseistä ja voista tehty keksipohja.
Kakku on koristeltu suklaalla, punaherukoilla ja ananaskirsikalla.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

GLUTEENITON MANGO-PASSIONJUUSTOKAKKU (Laktoositon)
 

POHJA:
Gluteeniton murupohja (gluteeniton KAURAhiutale, kasvisrasva (palmu), sokeri, glukoosisiirappi, E503, E500, suola,
gluteeniton jauhoseos (riisi, peruna, maissi), kuivattu riisisiirappi, natriumbikarbonaatti)), VOI (KERMA, suola, hapate)

TÄYTE JA KIILLE:
sokeri, LIIVATE, laktoositon tuoreJUUSTO (pastöroitu kirnuMAITO, KERMA, suola, laktaasienstyymi, hapate), laktoositon KERMA
(KERMA, E407 karrageeni), mangopassiontäyte (mango, sokeri, passionhedelmäsose siemenillä, glukoosisiirappi, modifioitu maissitärkkelys,
omenasose, passionhedelmämehutiiviste, E460, E466, E415, sitruunahappo, karoteeni, E331, E202, E418)

KORISTEET:
punaherukka, ananaskirsikka, suklaakoristeet (kaakaomassa ja -voi, vanilja-aromi, E322 SOIJAlesitiini, E170), suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, E170)

Allergeenit:
maito, soija 

***

GLUTENFRI MANGO PASSIONSOSTKAKA (Laktosfri)

BAS:
Glutenfri smuldegsbas (glutenfria HAVREFLINGOR, vegetabiliskt fett (palm), socker, glukossirap, E503, E500, salt,
glutenfri mjölblandning (ris, potatis, majs), torkad rissirap, natriumbikarbonat)), SMÖR (GRÄDDE, salt, surdeg)

FYLLNING OCH GLASYR:
socker, GELATIN, laktosfri färsk OST (pastöriserad kärnmjölk, GRÄDDE, salt, laktasenzym, surdeg), laktosfri GRÄDDE
(GRÄDDE, E407 karragenan), mangopassionsfyllning (mango, socker, passionsfruktspuré med frön, glukossirap, modifierad majsstärkelse,
äppelpuré, passionsfruktsjuicekoncentrat, E460, E466, E415, citronsyra, karoten, E331, E202, E418)

DEKORATION:
röda vinbär, ananaskörsbär, chokladdekorationer (kakao massa och smör, vaniljarom, E322 SOJAlecitin, E170), chokladkaka (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170)

Allergener:
mjölk, soja