LIME-JUUSTOKAKKU GLUTEENITON

Lime-juustokakku – on raikas ja pirteä juustokakku, jossa yhdistyvät tuorejuusto, kerma ja raikas limen maku. Pohjana on Digestive-kekseistä ja voista tehty keksipohja. Kakku on päällystetty limekiilteellä ja koristeltu suklaakiehkuroilla sekä suklaalaatalla.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

GLUTEENITON LIME-JUUSTOKAKKU (Laktoositon)

POHJA: 
Gluteeniton murupohja (gluteeniton KAURAhiutale, kasvisrasva (palmu), sokeri, glukoosisiirappi, E503, E500, suola, 
gluteeniton jauhoseos (riisi, peruna, maissi), kuivattu riisisiirappi, natriumbikarbonaatti)), VOI (KERMA, suola, hapate) 

TÄYTE JA KIILLE: 
sokeri, LIIVATE, laktoositon tuoreJUUSTO (pastöroitu kirnuMAITO, KERMA, suola, laktaasienstyymi, hapate), 
laktoositon KERMA (KERMA, E407 karrageeni), vadelmatäyte (glukoosisiirappi, vadelma, sokeri, vesi, muunnettu tärkkelys, 
sitruunahappo, E331, E202, E150a, E122), hyydytetty mustikkatäyte (sokeri, LIIVATE, dekstroosi, KANANMUNAjauhe,
glukoosisiirappi, E551, muunnettu tärkkelys, E450, suola), kiille (glukoosisiirappi, sokeri, E406, E440ii, E466, E450i, E330, E331, E202), 
punainen väriaine (E422, punajuurikonsentraatti, E120, E525)

KORISTEET:
suklaaruusu (sokeri, kaakaovoi, TÄYSMAITOjauhe, herajauhe, laktoosi, E322 SOIJAlesitiini, vanilja-aromi, E120), kuivattu vadelma, 
suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, E170) 

Allergeenit:  
maito, soija, kananmuna 

***

GLUTENFRI LIMEOSTKAKA (Laktosfri)

BAS:
Glutenfri smuldegsbas (glutenfria HAVREFLINGOR, vegetabiliskt fett (palm), socker, glukossirap, E503, E500, salt,
glutenfri mjölblandning (ris, potatis, majs), torkad rissirap, natriumbikarbonat)), SMÖR (GRÄDDE, salt, jäsmedel)

FYLLNING OCH GLASYR:
socker, GELATIN, laktosfri färsk OST (pastöriserad kärnmjölk, GRÄDDE, salt, laktasenzym, jäsmedel),
laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, E407 karragenan), hallonfyllning (glukossirap, hallon, socker, vatten, modifierad stärkelse,
citronsyra, E331, E202, E150a, E122), koagulerad blåbärsfyllning (socker, GELATIN, dextros, ÄGGpulver,
glukossirap, E551, modifierad stärkelse, E450, salt), glimmer (glukossirap, socker, E406, E440ii, E466, E450i, E330, E331, E202),
rött färgämne (E422, rödbetskoncentrat, E120, E525)

DEKORATION:
chokladros (socker, kakaosmör, HELMJÖLKSPULVER, vasslepulver, laktos, E322 SOJAlecitin, vaniljarom, E120), torkade hallon,
chokladkaka (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170)

Allergener:
mjölk, soja, ägg