KÄPYKAKKU GLUTEENITON
- Tilattavissa
- Tilattavissa
- Tilattavissa
- Tilattavissa
Käpykakku on perinteinen suomalainen juhlakakku. Kakussa on kerroksittain täytekakkupohjaa, vadelmahilloa ja kasvipohjaista kreemiä. Kakku on kuorrutettu marsipaanilla, ja sen muoto muistuttaa käpyä – tästä kakku on saanut nimensä. Yksinkertainen, mutta klassinen makuyhdistelmä tekee siitä monien suosikin vielä tänäkin päivänä.
GLUTEENITON KÄPYKAKKU (Laktoositon)
POHJA:
sokeri, gluteeniton VEHNÄtärkkelys, E500ii, E450i, E412, E466, E575, E500, KANANMUNAmassa, suola, sitruunahappo,
E202, E471, E475
TÄYTE:
vadelmahillo (sokeri, vadelma, vesi, muunnettu maissitärkkelys E1442, E330, E440, E202, E333), kasvirasvaseos (vesi, kokonaan
kovetetut kasvirasvat ja öljyt (palmuydin, auringonkukka), sokeri, stabilointiaineet: (E420ii, E464, E340ii, E412, E415),
emulgointiaineet: (E481, E471, E475), suola, aromit)), VOIkreemi (kokonaan kovetetut kasvirasvat, palmu- ja rapsiöljy, E471,
suola, E330, aromi, tomusokeri, laktoositon MAITO)
MARSIPAANI:
sokeri, aprikoosinsiemen, glukoosisiirappi, MANTELI, vesi, rapsiöljy, E420, E1103, vähärasvainen kaakao, väri E150c, E401, E211
KORISTEET:
suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, E170), tomusokeri
Allergeenit:
vehnä (gluteeniton vehnätärkkelys), kananmuna, maito, manteli
***
GLUTENFRI KOTTKAKA (Laktosfri)
BAS:
socker, glutenfri VETESTÄRKELSE, E500ii, E450i, E412, E466, E575, E500, ÄGGmassa, salt, citronsyra, E202, E471, E475
FYLLNING:
hallonsylt (socker, hallon, vatten, modifierad majsstärkelse E1442, E330, E440, E202, E333), vegetabilisk fettblandning (vatten, helt
härdade vegetabiliska fetter och oljor (palmkärnor, solros), socker, stabiliseringsmedel: (E420ii, E464, E340ii, E412, E415),
emulgeringsmedel: (E481, E471, E475), salt, aromer)), SMÖRkräm (helt härdade vegetabiliska fetter, palm- och rapsolja, E471,
salt, E330, arom, florsocker, laktosfri MJÖLK)
MARSIPAN:
socker, aprikoskärnor, glukossirap, MANDEL, vatten, rapsolja, E420, E1103, mager kakao, färgämne E150c, E401, E211
DEKORATION:
chokladplatta (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170), florsocker
Allergener:
vete (glutenfri vetestärkelse), mjölk, ägg, mandel
