HEDELMÄKAKKU GLUTEENITON

Hedelmäkakku on klassinen täytekakku, jonka välissä on vadelma- ja omenahilloa sekä kasvipohjaista kreemiä. Kakku on koristeltu persikalla, ananaksella ja kirsikoilla - reunoilla on rapeaa krokanttia karamellisoidusta riisistä ja sokerista. Hedelmäkakku on kermattomuutensa vuoksi hyvä vaihtoehto, jos etsii täytekakkua, joka säilyy kauemmin lämpimässä tarjoiluympäristössä.

HALKAISIJAT: 

10h:18cm | 15h:20cm | 20h:22cm | 25h:26cm

GLUTEENITON HEDELMÄKAKKU (Laktoositon)

POHJA:
sokeri, gluteeniton VEHNÄtärkkelys, E500ii, E450i, E412, E466, E575, E500, KANANMUNAmassa, suola,
sitruunahappo, E202, E471, E475

TÄYTE:
vadelmahillo (sokeri, vadelma, vesi, muunnettu maissitärkkelys E1442, E330, E440, E202, E333), kasvirasvaseos
(vesi, kokonaan kovetetut kasvirasvat ja öljyt (palmuydin, auringonkukka), sokeri, stabilointiaineet: (E420ii, E464,
E340ii, E412, E415), emulgointiaineet: (E481, E471, E475), suola, aromit)), omenahillo (omena, sokeri, vesi,
sakeuttamisaine E440, muunnettu maissitärkkelys, E330, E333, E202)

KORISTEET:
suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, E170), persikka, ananas, kirsikka (kirsikka,
E120, E127, E223,), kuumahyytelö (vesi, glukoosifruktoosisiirappi, E440, E407, E330, E331, E332, E509, E202,
rypälesokerisiirappi), riisikrokantti (sokeri, paisutettu riisi)

Allergeenit:
vehnä (gluteeniton vehnätärkkelys), kananmuna

***

GLUTENFRI FRUKTKAKA (Laktosfri)

BAS:
socker, glutenfri VETESTÄRKELSE, E500ii, E450i, E412, E466, E575, E500, ÄGGmassa, salt, citronsyra, E202, E471, E475

FYLLNING:
hallonsylt (socker, hallon, vatten, modifierad majsstärkelse E1442, E330, E440, E202, E333), vegetabilisk fettblandning
(vatten, helt härdade vegetabiliska fetter och oljor (palmkärnor, solros), socker, stabiliseringsmedel: (E420ii, E464, E340ii, E412, E415),
emulgeringsmedel: (E481, E471, E475), salt, aromer)), äppelsylt (äpple, socker, vatten, förtjockningsmedel E440, modifierad majsstärkelse,
E330, E333, E202)

DEKORATION:
chokladplatta (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170), persika, ananas, körsbär (körsbär, E120, E127, E223), het gelé
(vatten, glukos-fruktossirap, E440, E407, E330, E331, E332, E509, E202, dextrossirap), krispigt ris (socker, puffat ris) 

Allergener:
vete (glutenfri vetestärkelse), ägg