GLUT. MOKKALEIVOS

Suklaanystävän ehdoton valinta, tuhti suklaapohja ja päällä kahvilla maustettu suklainen mokkakreemi. Koko komeuden kruunaa vielä koristelun vaahtokarkit ja suklaalastut. Pohjan sisältämästä suklaasta johtuen suosittelemme ottamaan leivoksen huoneenlämpöön hetkeksi ennen tarjoilua. Leivos valmistetaan gluteenittomassa leipomossamme ja on luontaisesti gluteeniton eli ei sisällä vehnää, ohraa, ruista eikä kauraa.

POHJA:
Gluteeniton jauhoseos (riisijauho, tapiokatärkkelys, maissitärkkelys, rypälesokeri, sakeuttamisaine E412, stabilointiaine E464, aromi, entsyymi),
laktoositon VOI (pastöroitu KERMA, suola, hapate), sokeri, KANANMUNA, vaniljasokeri (sokeri, vanilja, luontainen Bourbon-vanilja-aromi),
tummasuklaanappi (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, E322, E476, luontainen vanilja-aromi), pikakahvijauhe, perunajauho, kaakaojauhe, suola

KREEMI:
Laktoositon VOI (pastöroitu KERMA, suola, hapate), tomusokeri, kaakaojauhe, pikakahvijauhe, kuorrutesuklaa (sokeri, kovetetut kasvirasvat (palmu),
kaakaojauhe, E322 auringonkukkalesitiini, E492)

KORISTEET:
Vaahtokarkit (glukoosisiirappi, rypälesokeri, sorbitolisiirappi, LIIVATE, hedelmä- ja kasvistiivisteet: punajuuri, saflori, spirulina-levä, aromi), suklaalastu
(sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi), kultainen väriaine (E172)

Allergeenit:
maito, kananmuna

***

GLUTENFRI MOCKABAKELSE (Laktosfri)

BAS:
Glutenfri mjölblandning (rismjöl, tapiokastärkelse, majsstärkelse, dextros, förtjockningsmedel E412, stabiliseringsmedel E464, arom, enzym),
laktosfritt SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, salt, surdeg), socker, ÄGG, vaniljsocker (socker, vanilj, naturlig bourbonvaniljarom), mörk choklad
(kakaomassa, socker, kakaosmör, E322, E476, naturlig vaniljarom), snabbkaffepulver, potatismjöl, kakaopulver, salt

KRÄM:
Laktosfritt SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, salt, surdeg), florsocker, kakaopulver, snabbkaffepulver, chokladöverdrag (socker, härdade vegetabiliska
fetter (palm), kakaopulver, E322 solroslecitin, E492)

DEKORATION:
Marshmallows (glukossirap, dextros, sorbitolsirap, GELATIN, frukt- och grönsakskoncentrat: rödbeta, safflor, spirulinaalger, aromämne), chokladbitar
(socker, kakaomassa, kakaosmör, naturlig vaniljarom), guldfärg (E172)

Allergener:
mjölk, ägg