APPELSIINI-JUUSTOKAKKU

Appelsiini-juustokakku  on hedelmäinen ja aurinkoinen juustokakku, jossa yhdistyvät tuorejuusto, kerma ja täyteläinen appelsiinin maku. Pohjana on Digestive-kekseistä ja voista tehty keksipohja. Kakku on päällystetty appelsiinikiilteellä ja koristeltu suklaa-laatalla, valkosuklaarouheella sekä appelsiiniviipaleilla.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

APPELSIINI-JUUSTOKAKKU (laktoositon) 

POHJA: 
Digestive-keksimuru (VEHNÄjauho, sokeri, palmuöljy, inverttisokerisiirappi, rapsiöljy, E500ii, suola), VOI (KERMA, suola, hapate, E500)

TÄYTE JA KIILLE:
sokeri, LIIVATE, laktoositon tuoreJUUSTO (pastöroitu kirnuMAITO, KERMA, suola, laktaasienstyymi, hapate), laktoositon KERMA
(KERMA, E407 karrageeni), appelsiinitäyte (appelsiininkuori, glukoosi, appelsiinitäysmehutiiviste, E440, E441, E330, E333, E202, E120, E525, E422, E102, E406), 
appelsiinimehu (appelsiinitäysmehu tiivisteestä, vesi, sokeri, sitruunahappo, E300) 

KORISTEET: 
valkosuklaakoristeet (kaakaovoi, sokeri, TÄYSMAITOjauhe, auringonkukkalesitiini, vanilja-aromi, E153, E172), kuivattu appelsiini, suklaalaatta 
(kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontanen vanilja-aromi, E170) 

Allergeenit:
gluteeni, maito 

***

APELSINOSTKAKA (laktosfri)

BAS:
Digestive kexsmulor (VETEmjöl, socker, palmolja, invertsockersirap, rapsolja, E500ii, salt), SMÖR (GRÄDDE, salt, jäsmedel, E500)

FYLLNING OCH GLASYR:
socker, GELATIN, laktosfri färsk OST (pastöriserad kärnmjölk, GRÄDDE, salt, laktasenzym, jäsmedel), laktosfri GRÄDDE
(GRÄDDE, E407 karragenan), apelsinfyllning (apelsinskal, glukos, apelsinjuicekoncentrat, E440, E441, E330, E333, E202, E120, E525, E422, E102, E406),
apelsinjuice (apelsinjuicekoncentrat, vatten, socker, citronsyra, E300)

DEKORATION:
vita chokladdekorationer (kakaosmör, socker, HELMJÖLKSPULVER, solrosolja lecitin, vaniljarom, E153, E172), torkad apelsin, chokladkaka
(kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170)

Allergener:
gluten, mjölk