APPELSIINI-JUUSTOKAKKU GLUTEENITON

Appelsiini-juustokakku  on hedelmäinen ja aurinkoinen juustokakku, jossa yhdistyvät tuorejuusto,
kerma ja täyteläinen appelsiinin maku. Pohjana on Digestive-kekseistä ja voista tehty keksipohja.
Kakku on päällystetty appelsiinikiilteellä ja koristeltu suklaa-laatalla, valkosuklaarouheella sekä appelsiiniviipaleilla.

HALKAISIJAT:

7h:17cm | 10h:19cm | 15h:23cm | 20h:27cm | 25h:31cm | 30h:36cm

GLUTEENITON APPELSIINI-JUUSTOKAKKU (laktoositon)

POHJA: 
Gluteeniton murupohja (gluteeniton KAURAhiutale, kasvisrasva (palmu), sokeri, glukoosisiirappi, E503, E500, suola, gluteeniton jauhoseos
(riisi, peruna, maissi), kuivattu riisisiirappi, natriumbikarbonaatti)), VOI (KERMA, suola, hapate)

TÄYTE JA KIILLE:
sokeri, LIIVATE,  laktoositon tuoreJUUSTO (pastöroitu kirnuMAITO, KERMA, suola, laktaasienstyymi, hapate), laktoositon KERMA (KERMA, E407 karrageeni), 
appelsiinitäyte (appelsiininkuori, glukoosi, appelsiinitäysmehutiiviste, E440, E441, E330, E333, E202, E120, E525, E422, E102, E406), appelsiinimehu 
(appelsiinitäysmehu tiivisteestä, vesi, sokeri, sitruunahappo, E300) 

KORISTEET:
valkosuklaakoristeet (kaakaovoi, sokeri, TÄYSMAITOjauhe, auringonkukkalesitiini, vanilja-aromi, E153, E172), kuivattu appelsiini, suklaalaatta (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontanen vanilja-aromi, E170) 

Allergeenit: 
maito 

***

GLUT. APELSINOSTKAKA (laktosfri)

BAS:
Glutenfri smuldegsbas (glutenfria HAVREFLINGOR, vegetabiliskt fett (palm), socker, glukossirap, E503, E500, salt, glutenfri mjölblandning
(ris, potatis, majs), torkad rissirap, natriumbikarbonat)), SMÖR (GRÄDDE, salt, surdeg)

FYLLNING OCH GLASYR:
socker, GELATIN, laktosfri färsk OST (pastöriserad kärnmjölk, GRÄDDE, salt, laktasenzym, surdeg), laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, E407 karragenan),
apelsinfyllning (apelsinskal, glukos, apelsinjuicekoncentrat, E440, E441, E330, E333, E202, E120, E525, E422, E102, E406), apelsinjuice
(apelsinjuice från koncentrat, vatten, socker, citronsyra, E300)

DEKORATION:
vita chokladdekorationer (kakaosmör, socker, HELMJÖLKSPULVER, solroslecitin, vaniljarom, E153, E172), torkad apelsin, chokladkaka (kakaomassa, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom, E170)

Allergener:
mjölk